Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala Forrás: Juditka konyhája, köszönöm szépen! 🙂
Lekenjük lazán felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Húsos-túrós burek (Fotó: Street Kitchen) Elkészítési idő: 2 óraSütési idő: 35-40 perc Ha tetszett a túrós burek receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Még több király házi péksüti: Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Kukoricás-csirkés háromszögek Krumplis pogácsa édesburgonyából
Barátaim, a török burek egy nagy csavart csiga formájában spirálisan kialakított. Ez a cikk megmondja, hogyan kell főzni a török bureket darált hús teához. Alapnak igazi filo tésztát használtam, akit érdekel, az megtalálja az elkészítésének receptjét. Egy ilyen teadélutánra nem csak a családodat, hanem a vendégeket is meghívhatod, mert a török pite bármilyen méretben elkészíthető! török burek A burek nevű, finom és ízletes török péksütemény receptje sok variációt tartalmaz. És ma ez a torta Törökországban igazi nemzeti hagyomány. Az étel általában sok nép "hódítójának és hódítójának" tekinthető. Hagyományosan a török burek vékony, selyempapír-szerű filo tésztából készül, ami nagyon munkaigényes. Ezért sok török háziasszony leegyszerűsíti munkáját, és megvásárolja a piték alapját az üzletekben. Egyébként a nagy szupermarketeinkben már kapható ez a fajta tészta. Ezenkívül a modern nők általában a minimálisra könnyítették a munkájukat, és kovásztalan leveles tésztát vagy vékonyat használnak.
Fél órát süssük, majd öntsük le a szódavízzel. Még tíz percig hagyjuk a sütőben. Magában vagy salátával tálaljuk.
Minden asztalra ütéssel a tészta lágyabb és rugalmasabb lesz. Ezt a szakaszt semmi esetre sem szabad figyelmen kívül hagyni, mert ettől függ a teszt megfelelő szerkezetének kialakulása. A kész tésztát fóliába csomagoljuk. Hagyja az asztalon 1 órán át. A burek tölteléke túró lesz, spenótlevél hozzáadásával. De használhat koriandert vagy bazsalikomot. Öblítse le a zöldeket, és tegye a serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kevés olajat, borsot, zúzott fokhagymát és sót. Pár percig pároljuk a spenótot magas lángon. Amint nagymértékben csökken a térfogata és elsötétül, azonnal vegye le a tűzhelyről. A túrót egy mély tálban pépesítjük. Adjunk hozzá spenótot és keverjük össze. Az óra végén a tésztát kifordítjuk egy munkalapra. Osszuk 4 részre. Fedje le az asztalt egy pamut törülközővel. A tészta minden részét kis réteggé nyújtjuk. Ezután a kezével folytassa a szélek nyújtását, próbálva minimálisra csökkenteni a vastagságát. A törülközőn lévő mintának jól láthatónak kell lennie a tésztán keresztül. Az előkészített vékony tésztaréteget egyenletesen elkenjük a spenótos túróval.
Húsos burek Hozzávalók 8 személyre 1 nagyobb fej vöröshagyma 1 kg darált hús 20 dkg réteslap 6 tojás 3 dl tejföl 1 dl tej elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A hagymán megdinszteljük a darált húst, borssal megszó tepsiben a réteslappal kezdve rétegesen lerakjuk a hagymás húst. A réteslap legyen felül. Kockákra vábotgéppel összekeverjük a tojásokat a tejföllel, hozzáadjuk a tejet, az ásványvizet, az olajat, a sót, az ételízesítőt. A tejfölös szószt ráöntjük a burekra. Erős tűzön, 200 fokon, 30-35 percig sütjük, 40x40-es tepsiben.